スーパーの正社員の
仕事って?

身近な存在であるがゆえに、レジ打ちや品出しの作業=スーパーマーケットの仕事というイメージが先行しがちですが、実際は社員の工夫やアイデアで商品の価値を高め、売場づくりや接客を通じてリアルなマーケティングの実践を積み重ねる場なんです。
そんなスーパーの仕事の面白さを紹介します。

目次

スーパーの正社員の
主な仕事内容

スーパーの正社員の仕事は、大きく分けると「売場を整える仕事」「商品を扱い、提案につなげる仕事」「人と店舗を動かす仕事」の3つです。
パートタイム・アルバイト社員と一緒に現場を回しながら、売場づくりの意図を考え、周囲をまとめ、部門を運営していくことが、スーパーで働く正社員の役割です。

毎日の売場を整え、
「買いやすさ」をつくる

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開店前後の商品補充、陳列、売場の整理整頓、値札や販促物の設置など、お客様からみて「見やすい」「選びやすい」「取りやすい」を実現することが基本の仕事です。

「どの場所に、何を、どのように、配置すると目に留まりやすいか」「何を主役として見せるか」まで考えて売場設計をすることが重要です。

商品を扱い、食べ方まで提案する

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商品陳列の他にも、商品加工、鮮度管理、在庫管理、発注作業なども担当します。

どんなお客様に、どのようなシーンで食べてもらいたいかを考えて食材の切り方や大きさを変えたり、POPを用いておすすめの食べ方の提案も行います。

食材そのものだけでなく、食べ方や食卓のイメージまでしたうえで提案しています。

商品だけでなく、人やサービス、
空間も丸ごと買っていただく

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サミットでは、売場案内やおすすめ商品の提案、困っているお客様への声かけなど、一人ひとりに寄り添い、向き合う接客も大切にしています。
たとえば、「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは」の声かけをすることで、自然と会話が始まります。一方通行の接客ではなく、お客様との双方向のコミュニケーションにつなげています。
そうした積み重ねが、「また来たい」と思ってもらえるお店へと発展していきます。

多くの人をまとめ、部門を動かす

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正社員とアルバイトの大きな違いは、マネジメントの役割を担うことです。

実際の現場では多くのパートタイム・アルバイト社員と一緒に仕事を進めるため、作業を自分でこなすだけでなく、伝える、任せる、連携することも重要になります。

自分ひとりで完結する仕事ではなく、チームで一緒に成果を生む仕事だからこそ、達成感も大きなものに。

SUMMARY
商品だけじゃない。
「お店まるごと」の価値を
提供する仕事

私たちサミットが提供する価値(商品)、それは「お店まるごと」。店舗で販売している商品はもちろん、買い物のしやすさ、居心地のよい空間、お客様との対話や繋がり、ワクワクする楽しい時間。これらすべてが私たちの商品です。

サミットに行くと何だか元気がわいてくる、そして、働く社員も各々の得意なことを自ら発信することで個性を発揮する場があり、仕事を通じて「働きがい」だけでなく「生きがい」も感じられる。
そんなふうに、サミットに関わる一人ひとりの気持ちに寄り添う空間によって「また明日 も頑張ろう」と思える、
「生きる糧(かて)を分かち合うお店」を目指しています。

商品の補充などは行わず、もっぱらお客様の悩みや困りごとに寄り添うことが専門の「案内係」。各店舗で実施されている、社員のアイデアから生まれた様々なイベント。 もちろん鮮度や味にこだわった商品もすべて含めて、サミットの「お店まるごと」の価値の向上に取り組んでいます。

売場の裏側にある
ストーリー。
サミット社員インタビュー

INTERVIEW
数字も、人も、お店も育てる。
店長の仕事の楽しさとは?

入社から26年、サミットで働き続けてきたK.Kさん。精肉部門でのキャリアをスタートし、チーフとして7年間現場力を磨いた後、副店長として4店舗を経験。その後、店長に就任しました。売場づくりや人の育成だけでなく、お客様の体験そのものを企画する――そんな店長の仕事のリアルが見えてきます。

店長 K.Kさん
K.Kさん
  • 入社26年目
  • 店長

入社から26年、サミットで働き続けてきたK.Kさん。精肉部門でのキャリアをスタートし、チーフとして7年間現場力を磨いた後、副店長として4店舗を経験。その後、店長に就任しました。売場づくりや人の育成だけでなく、お客様の体験そのものを企画する――そんな店長の仕事のリアルが見えてきます。

INTERVIEW
ライフステージが変わっても、
キャリアを重ねていける働き方

総菜部門でサブチーフを務めるM.Kさん。
就活時は「人と接する仕事がしたい」という軸でサミットと出会い、新卒入社。育休・時短勤務を活用しながらキャリアを積み重ね、2児の母として働くリアルな姿を語ってもらいました。ライフステージの変化も経験しながら、キャリアを積んでいく働き方を紹介します。

上北沢店 総菜部門サブチーフ M.Kさん
M.Kさん
  • 入社14年目
  • 総菜部門
    サブチーフ

総菜部門でサブチーフを務めるM.Kさん。
就活時は「人と接する仕事がしたい」という軸でサミットと出会い、新卒入社。育休・時短勤務を活用しながらキャリアを積み重ね、2児の母として働くリアルな姿を語ってもらいました。ライフステージの変化も経験しながら、キャリアを積んでいく働き方を紹介します。

社員インタビュー

青果部門の社員写真
青果部門
スーパーの
青果部門の仕事内容とは
鮮魚部門の社員写真
鮮魚部門
スーパーの
鮮魚部門の仕事内容とは
精肉部門の社員写真
精肉部門
スーパーの
精肉部門の仕事内容とは
総菜部門の社員写真
総菜部門
スーパーの
総菜部門の仕事内容とは
ベーカリー部門の社員写真
ベーカリー部門
スーパーのベーカリー
部門の仕事内容とは
グロサリー部門の社員写真
グロサリー部門
スーパーのグロサリー
部門の仕事内容とは
チェックスタンド部門の社員写真
チェックスタンド部門
スーパーの
チェックスタンド
(レジ)の仕事内容とは
Message
サミットが
日本の
スーパーマーケットを
楽しくする

目指すのは、お客様も地域社会もお取引先様も、そして働く私たち社員も、「みんながワクワクするスーパーマーケット」。
AIで代わりのきかない“その人にしかできない”社員一人ひとりの個性や能力を最大発揮し、新たな価値に変え、スーパーマーケットの枠を超えた唯一無二の存在を目指しています。
「自分のアイデアで価値を生み出したい」「人との関わりを楽しみながら働きたい」
そんなふうに思ってくれた方、少しでも興味をもってくれた方へ。
「こんな社会人もいるんだな」「こんな働き方、生き方っていいかも」
そんな新たな発見と共に、輝かしい社会人への道のりのサポートをさせてもらえたら嬉しいです。

イラスト
イラスト
転居を伴う異動なし、
年2回の7連続休暇あり!
Produced by
サミット株式会社
サミット

サミットは、住友商事グループとして首都圏に126店舗※を展開する食品スーパーマーケットです。「サミットが日本のスーパーマーケットを楽しくする」を事業ビジョンに掲げ、経営理念である「嘘の無い仕事」のもと、正直な商売や、年2回の7連続休暇など、社員が自分らしく働ける環境づくりにも力を入れています。
※2026年6月時点の情報です。